Das Rössli im Wandel – zentralplus begleitet eine besondere Übergabe

Wie gelingt die Übergabe eines traditionsreichen Landgasthofs? zentralplus begleitet Susy und Markus Sager-Meyerhans sowie ihren Nachfolger Fabian Müller während eines Jahres durch einen Prozess, der meist im Verborgenen stattfindet. Die Serie zeigt offen, welche Herausforderungen, Entscheidungen und Emotionen mit einer Nachfolgeregelung verbunden sind. Den Auftakt macht der Beitrag «Drei fürs Rössli».

Autor der Serie ist Christian Bucher, der bei zentralplus den Bereich Gastronomie betreut.