Tagesmenus und Business Lunch
Tagesmenus
Dienstag, 30. Juni 2026
Grilliertes Schweinskotelette mit Honig-Senf
Doppelt gebackene Kartoffel gefüllt
Mit Frühlingszwiebeln, Dörrtomaten
und Cheddar Käse
Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
Freitag, 03. Juli 2026
Fisch-Taco mit Maistortilla, Fenchelsalat,
Avocadocreme und Ananassalsa
Vegetarische Wochenempfehlung
Doppelt gebackene Kartoffel gefüllt
Mit Frühlingszwiebeln, Dörrtomaten,
Cheddar Käse und Sauerrahm
Montag, 06. Juli 2026
Feiner Siedfleischsalat mit Essiggurken,
Radisli und Frühlingszwiebeln
Dienstag, 07. Juli 2026
Schweinsschnitzeli an Champignons-Rahmsauce
Mit Risotto
Mittwoch und Donnerstag Ruhetag
Freitag, 10. Juli 2026
«Goldbuttfilet en Papillote» mit Sommergemüse
Und Kartoffeln
Vegetarische Wochenempfehlung
Frühlingszwiebel-Risotto mit Mozzarella
Und confierten Tomaten
Preise Tagesmenus und vegetarische Wochenempfehlung
In der Gaststube CHF 25.00 / in der Rösslistube CHF 35.00
Business Lunch
Erfrischender Salat mit Wassermelone,
Feta, Kalamata Oliven und Minze
Poulet-Rouladen gefüllt mit Pilzen
Mit Taboulé und Joghurtdip
Hausgemachte Mousse au Chocolat
Mit marinierten Erdbeeren
Komplett 58.00
2 Gänge 49.00
Hauptgang 42.00
Änderungen bei allen Speisen vorbehalten.
Vorspeisen
Bunte Sommersalate mit Radicchio,
Brunnenkresse, Nostrano-Gurke, Karotten,
Ei und geröstetem Kerne-Mix
16.00
Rindstartar vom Uelihof
mit Kapern, eingelegten Zwiebeln, Butter und Toast
24.00
Charentais-Melonen-Carpaccio mariniert mit Olivenöl und Melonenkern-Essig,
dazu erfrischendes Honig-Melonensorbet und Rohschinken
21.00
(V) vegetarisch
Hauptgänge
Leberli
vom Bio-Knospe-Weidejungrind (Ueli-Hof), dazu knusprige Rösti mit eingesottener Butter «nach alter Manier»
41.00
Kalbs-Cordon bleu
gefüllt mit Schinken,
Napfköhler- und Enziankäse, dazu
buntes
Gemüse und Pommes frites
49.00
Cremige grüne Conchiglie
mit Spinat,
Basilikum und Knoblauch,
dazu
Burrata und geröstete Pinienkerne
38.00
Desserts
Eiskaffee «Oscar», luftig aufgeschlagen mit es bizeli Kirsch 13.00
Hausgemachtes Sorbet –
bitte fragen Sie unser Servicepersonal
7.50
Vanille- und Koriandereis mit
karamellisierter
Ananas
12.50
Tagesmenus als Takeaway für Büro oder zu Hause
Unsere saisonalen und frisch zubereiteten Menus können gerne als Takeaway zum sofortigen Genuss bestellt und bei uns abgeholt werden. Bestellen Sie Ihr Menu bequem online oder teilen Sie uns Ihre Wahl telefonisch unter 041 370 10 30 mit.
Klassiker
Paniertes Schweinsschnitzel «Brötlet mit es bizzeli Anke», dazu knusprige Pommes frites
In der Gaststube 28.00 ǀ Rösslistube 35.00
Fitness Teller
Maispoularden-Brüstchen von der Holzkohle
Dazu
bunter Sommersalat an Gartenkräuter-Vinaigrette
In der Gaststube 32.00 ǀ Rösslistube 35.00
Preise in CHF inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer. Individuelle Menuanpassungen verrechnen wir mit CHF 3.00.
Menuänderungen unsererseits vorbehalten.