Tagesmenus und Business Lunch


Tagesmenus


Inklusive täglich frisch zubereiteter Suppe und einem knackigen Salat gleichzeitig serviert

 

Montag, 19. Mai 2025

Kalbsbratwurst von der Metzgerei Galliker

Pommes Lyonnaise und Zwiebelsauce

 

Dienstag, 20. Mai 2025

Schweinssteak «Walliser Art» mit Tomaten, Käse und Nüdeli

 

Mittwoch und Donnerstag Ruhetag

 

Freitag, 23. Mai 2025

Paniertes Flunderfilet mit Zitrone und Kapern, dazu Gemüsereis

 

Vegetarische Wochenempfehlung

Mexikanische Fajitas mit Gemüse, Bohnen, Mais und Guacamole (V)


Preise Tagesmenus und vegetarische Wochenempfehlung

In der Gaststube CHF 25.00 / in der Rösslistube CHF 35.00


Business Lunch


Weisse und grüne Spargeln mit Rohschinken und Sauce Hollandaise

-

Lammnierstück von der Holzkohle an Rotweinjus mit Couscous und Gemüse

-

Mille-Feuille mit Mascarponecrème

und frischen Erdbeeren

 

Komplett 58.00

2 Gänge 49.00

Hauptgang 42.00



Klassiker


Paniertes Schweinsschnitzel «Brötlet mit es bizzeli Anke»

Knusprige Pommes frites

 

In der Gaststube 28.00 / Rösslistube 35.00


Delikat essen


Kalbsfrikassee mit Estragon, dazu Reis und Gemüse 

 

In der Gaststube 32.00 ǀ Rösslistube 35.00



Vorspeisen


Würziger Frühlingskräutersalat mit grünem Rettich, Spargel und Ei (V)

16.00

 

Grillierte Baby-Artischocken mit Zitronen-Aioli (V)

22.00

 

Entenleberterrine mit Aprikosen-Estragon-Chutney und luftiger Brioche

26.00

(V) vegetarisch


Hauptgänge


Leberli vom Bio Knospe Weide-Jungrind Ueli-Hof und knusprige Rösti mit eingesottener Butter «nach alter Manier»

 39.00

 

Kalbs-Cordon-bleu gefüllt mit Schinken, Napfköhler- und Enziankäse, buntes Gemüse und Pommes frites

48.00

 

Schweinsbratwurst vom Ueli-Hof an Zwiebelsauce mit Rösti

37.00 



Desserts


Eiskaffee «Oscar» luftig aufgeschlagen

13.00

 

Caramelköpfli mit Früchten und Rahmhaube

11.00

 

Mille-Feuille mit Mascarponecrème und frischen Erdbeeren

12.00


Tagesmenus als Takeaway für Büro oder zu Hause


Unsere saisonalen und frisch zubereiteten Menus können gerne als Takeaway zum sofortigen Genuss bestellt und bei uns abgeholt werden. Bestellen Sie Ihr Menu bequem online oder teilen Sie uns Ihre Wahl telefonisch unter 041 370 10 30 mit. 

 

> Preise Rössli-Takeaway



Preise in CHF inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer.

Menuänderungen vorbehalten